台中親子室內景點推薦，丸文食品觀光工廠，位於台中大里，是由原台中第一市場內的70年老字號旗魚鬆品牌-丸文食品所成立，打造出以旗魚鬆、魚丸為主題的觀光工廠，入園購物免費，地方不大，建議要提前預約付費導覽解說與DIY行程才會更有收穫，可以了解老一輩職人的創業歷史，認識旗魚鬆、魚丸的生產過程，還可以DIY魚丸、魚漿天婦羅、高麗菜捲等，我們家孩子玩得相當開心。
📍丸文食品觀光工廠地址
官網：丸文食品觀光工廠
粉專：丸文食品觀光工廠
地址：臺中市412大里區工業十一路156號
電話：(04)2495-3600
開放時間：週三-週日10:00-16:00 ，週一週二公休
導覽與DIY時間：週三~周日 11:00 ＆ 2:00 共兩場
線上預約表單連結: https://www.wan-wen.com.tw/edcontent.php?lang=tw&tb=5
Contents
台中親子室內景點|丸文食品觀光工廠
丸文食品觀光工廠鄰近台中大里、太平區，是由原台中第一市場內的70年老字號旗魚鬆品牌-丸文食品所成立，品牌主打為LV等級的金黃色顆粒旗魚鬆。 堅持使用大白旗魚最上等生魚片等級部位來製作，原料簡單，希望大家吃得安心又健康。
丸文食品觀光工廠。交通/鄰近景點
自行開車：Google直接導航丸文食品觀光工廠，門口道路兩旁及工廠廣場皆可停車
大眾運輸：搭乘台中7號公車，台中火車站往永成公園方向，於宏巨社區站下車
丸文食品觀光工廠。鄰近週邊景點
丸文食品觀光工廠鄰近大里、太平地區，週邊適合順遊的親子景點有 921震災紀念公園、臺中市纖維工藝博物館、DaliArt 藝術廣場、臺灣印刷探索館等。
丸文食品觀光工廠。導覽與DIY預約費用
丸文食品觀光工廠入園購物免費參觀，地方不大，建議要提前預約導覽解說與DIY行程才會更有收穫，導覽與DIY主要分為Ａ、Ｂ、Ｃ三種參觀行程費用，可以了解老一輩職人的創業歷史，認識旗魚鬆、魚丸的生產過程，還可以DIY魚丸、魚漿天婦羅、高麗菜捲等， 相當寓教於樂的行程。
線上預約表單連結: https://www.wan-wen.com.tw/edcontent.php?lang=tw&tb=5
預定時間 : 週三~周日 上午場11:00， 下午場2:00(週一~週二公休)
丸文食品觀光工廠。參觀行程分享
我們這次是參加四月兒童節限定的丸文漁人祭活動，包含導覽介紹、魚丸/魚漿天婦羅DIY外還可以享用其特色餐點。
丸文食品觀光工廠一樓入口處擺放許多可愛的魚類圖卡自由拿取，可以製作成頭飾帶著上樓聆聽導覽解說。
一旁有可愛的車車造型拍照看板，兩姐弟當作扮家家酒商店，『客人，請問你要買什麼？』『這裡有賣魚丸湯、滷肉飯、關東煮…』
走上二樓找服務人員報到後準備參加活動行程
幫我們導覽解說的是丸文食品的第三代，仔細介紹爺爺當初在台中第一市場的辛苦創業歷史，堅持使用最上等、可當作生魚片部位的旗魚肉來製作旗魚鬆，不添加人工調味料，致力呈現出旗魚肉原始的味道，每天凌晨3天開工，希望讓早上來逛市場的客人能夠品嚐到最新鮮的魚鬆！
二代、三代接手後導入現代化工廠生產設備，對於食材的選用依舊維持最高標準，希望提供健康營養又美味的產品，「自己敢吃，員工敢買，才能賣給客人」！面對現今社會很多食安問題，聽到這麼有良心的商家需要我們的支持。
認識旗魚鬆的製造過程，感覺真的很費工耶
外婆和兩個孩子聽得很認真
過程中也可以試吃品嚐旗魚鬆、旗魚鬆餅，蠻好吃的唷，丸文食品的魚鬆和一般常吃到的魚鬆不太一樣，吃得到塊狀的魚肉顆粒感，不會粉粉的，口味上也比較清淡，感覺的到真的魚味！
影片觀賞，有許多電視節目報導採訪過，也榮獲台灣百大伴手禮之一。
接著是兩個孩子最期待的DIY時間，先仔細聆聽講解
開始動手囉！
兩人說魚漿黏糊糊的很像史萊姆XD 玩得超級開心～
體驗魚丸擠法！
完成後工作人員會協助將成品拿去炸，這段時間可以自行參觀、去拍拍照。丸文食品內設了蠻多有趣的拍照牆。
巨無霸魚鬆飯
當個厲害的叉旗魚手
稍微逛一逛餐點就送上桌了，炸得金黃色的天婦羅看起來超級好吃！
還有四月活動限定的套餐餐點，魚鬆飯、烤天婦羅、泡菜魚板、魚肉獅子頭、魚丸湯、鮮魚冰淇淋等。
兩個孩子吃得津津有味。
很特別的鮮魚冰淇淋，加入旗魚高湯製作而成，一入口吃起來就像是鮮奶冰淇淋，但仔細品嚐就會發現淡淡的魚鮮味，不會腥，還蠻好吃的！
用完餐，再使用50元抵用券購買商品，丸文食品推薦的必買三寶：
1.顆粒旗魚鬆-使用頂級旗魚肉製作，單純調味不加粉，真材實料很推薦！
2.魚寶麵-將魚肉跟魚高湯混合麵粉製作麵條，覺得很適合給小孩或者長輩食用，增加營養。
3.魚寶醬-其餘做成的XO醬，適合用來拌飯拌麵吃。
魚鬆餅是和伊甸基金會合作推出，會將所得50%捐贈出來幫助遲緩兒童做愛心！
丸文食品觀光工廠地方不大，建議一定要搭配導覽＆DIY活動行程，不僅了解到老一輩職人的認真創業精神、認識魚鬆/魚丸產品的製作過程，還有超有趣的魚漿天婦羅DIY，寓教於樂，我們一家都玩得很開心，有機會可以帶孩子來玩玩！
丸文食品觀光工廠。店家資訊
📍丸文食品觀光工廠地址
官網：丸文食品觀光工廠
粉專：丸文食品觀光工廠
地址：臺中市412大里區工業十一路156號
電話：(04)2495-3600
開放時間：週三-週日10:00-16:00 ，週一週二公休
導覽與DIY時間：週三~周日 11:00 ＆ 2:00 共兩場
線上預約表單連結: https://www.wan-wen.com.tw/edcontent.php?lang=tw&tb=5
