【開箱】義大利CUOCO石墨烯不沾炒鍋 x 湯鍋。大容量鍋具推薦。鍋身深不噴油好翻炒。適合多人家庭使用。5種家常料理分享

2023-06-02
質感生活, Ann媽廚房筆記, 料理食譜

義大利CUOCO大容量石墨烯不沾鍋具組開箱，以前對於不沾鍋其實有點擔心，總會害怕把毒吃下去，因此大都用不鏽鋼鍋、鐵鍋來料理，我自認為煮的料理大都是健康少油而且很少使用油炸，但因為鍋具特…

【料理記錄】紅酒豬小排。3種材料一鍋到底。超簡單卻端得上桌的宴客菜。

2022-01-22
Ann媽廚房筆記, 料理食譜

紅酒開瓶後沒喝完怎麼辦?那就拿來做料理吧!!!除了常見的紅酒燉牛肉外，Ann媽我最常煮的是這道，紅酒豬小排，只要3種材料，一鍋煮到底，真的超級簡單，可是卻非常好吃唷!!是一道可以端上桌的宴…

【料理記錄】萬聖節的南瓜咖哩飯。可愛小幽靈V.S南瓜小精靈。簡單收買孩子的心!

2021-10-25
美好台灣, Ann媽廚房筆記, 料理食譜

萬聖節快到了，今天做了個小幽靈跟蛋皮南瓜的小精靈造型咖哩飯，輕鬆的就收買了孩子的心!!!

【料理記錄】4個炸法小撇步，我終於炸出空心、不塌陷的南瓜球/地瓜球了!!!

2021-10-25
親子料理, Ann媽廚房筆記, 料理食譜

地瓜球/南瓜球是媽媽我常做給兩個孩子吃的點心，但我以前都是用鬆餅機烤，上禮拜心血來潮想說來用炸的試看看好了!!!結果......怎麼那麼難啊!!!! 剛炸起來時很漂亮，但不一會兒，馬上就坍塌變軟，外皮一點也不酥脆，超級打擊媽媽我的信心!!! 試了一次、兩次、三次!!!我終於成功找到炸的秘訣了!!!外皮酥、裏頭空心，口感有Q軟有嚼勁!!趕緊記錄下來!!!