常吃鮪魚罐頭、鮪魚生魚片，最喜歡那腹滿油脂的鮪魚肚，口感彷彿在吃牛肉！但真的沒想過鮪魚也能夠做成鍋貼、肉圓、水餃、餛飩等美味小吃！這次開箱魚有王x姐夫嚴選的鮪魚鍋貼與鮪魚肉圓，鮪魚鍋貼大顆飽滿，煎得金黃酥脆後香氣四溢，內餡鮮甜吃起來根本跟豬肉餡的鍋貼沒兩樣！鮪魚肉圓則是Ｑ彈有咬勁，充滿筍香，兩種都很好吃也沒有魚腥味，很讓人驚喜！還有來自日本北海道的大扇貝，採用活體冷凍，顆顆飽滿鮮甜，口感非常好，CP值超高，完全值得回購！
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魚有王。品牌介紹
魚有王品牌來自於高雄前鎮，以深耕遠洋漁業起家，長年捕撈並外銷遠洋黑鮪魚至世界各地，也專門挑選優質海鮮食材，從採購、加工、倉儲到冷凍一條龍作業，高水準的生鮮品質認證，也讓他成為五星級飯店、日式連鎖壽司店等的食品供應商之一。除了販售各種新鮮海鮮食材，他們也顛覆傳統，使用外銷日本等級的超低溫鮪魚來取代豬肉，研發出鮪魚鍋貼、鮪魚肉圓、鮪魚水餃、鮪魚餛飩…等多種日常美食，希望讓吃魚可以變得更簡單！
魚有王。商品開箱
魚有王。鮪魚鍋貼
每包有20顆鮪魚鍋貼，料理方式很簡單：
- 先在平底鍋加點油熱鍋。
- 放入鍋貼後，加入少許麵粉水。
- 蓋上鍋蓋中火悶煎一下，接著開蓋等水收乾，鍋貼底部變成金黃酥脆的樣子就完成了！
咬下去外皮酥脆，內餡鮮甜多汁，完全沒有魚腥味，就連家裡的小孩都吃得超開心，直說「真的吃不出來是魚做的！」
鮪魚鍋貼不僅美味，也富含鮪魚豐富的Omega-3脂肪酸和高蛋白質，連油都是使用日本進口的頂級100%玉米油來取代，低脂營養也更加健康。
魚有王。鮪魚肉圓
一包有8顆肉圓，尺寸不大，長得有點像小籠包。
料理方式非常簡單，懶人友好！將冷凍的鮪魚肉圓直接放到盤子裡，放進電鍋蒸熟就能享用！
外皮Q彈有嚼勁，內餡多汁又帶有筍子清甜味與黑胡椒香味，吃起來不油膩，反而很爽口，有點水晶餃的感覺，本身調味就蠻足夠的，其實不需要額外添加醬料，但推薦加點甜辣醬跟香菜會更加加分！
魚有王。北海道大扇貝
來自日本北海道純淨海域的大扇貝，採用超低溫活體冷凍，鎖住最鮮美的海味。每一包是300g，以重量來算，大約有4~5顆大扇貝，每一顆都相當大顆！
使用方法：
1. 將扇貝表面清洗一下，不用退冰直接使用料理
2.如果是想開蓋料理的話，可以打開殼將裡頭稍微沖洗一下、將沙囊去除後再進行料理。
一般最推薦的料理方式有：
- 清蒸：清蒸品嚐原味，新鮮就是好吃！
- 烤焗：單純燒烤鹽巴調味，或者加點起司焗烤也很不錯！
- 煮湯：丟進火鍋或海鮮粥裡，整碗湯的鮮味直接提升！
我是使用電鍋清蒸的方式，準備蒸架，將扇貝放到蒸架上，下方還放了一盤冬粉（先泡水、淋上蒜頭/醬油/糖等調味料）蒸完以後，大扇貝開蓋的湯汁就會滴落到冬粉上，新鮮的大扇貝加上充滿鮮甜味的冬粉，很好吃！
開蓋的大扇貝
黑色部分為沙囊，需要將其去除不可食用
將冬粉跟大扇貝一同擺盤，當作宴客菜也蠻不錯的唷！
吃完這次的開箱，真的覺得姐夫嚴選的魚有王海鮮宅配很值得推薦，無論是鮪魚鍋貼、肉圓，還是北海道大扇貝，都是輕鬆料理、方便又美味的選擇，CP值超高，絕對會再回購！
