這次跟著美黛子滑雪的新井樂天滑雪五日遊，入住由韓國樂天集團經營的高級滑雪度假村，直接包了飯店的早晚餐，早餐可以選 The PLATE西式自助餐廳 或 日式自助餐廳； 晚餐更豪華：The PLATE 西式自助餐、涮涮鍋矢代（Yashiro）、日本料理朝日（Asahi），三間任選！除此之外，度假村內還有麵包店、咖啡廳、漢堡餐車、酒吧、寿司 Yoshi、Steak House BECO、缆车餐厅 Village、SKY RESTAURANT ZEN…等，而且餐點都好好吃～完全不用擔心吃膩，只有遺憾沒有多住幾天通通吃到！這篇就來分享我們這幾天享用的幾間美食餐廳，給準備來度假的你參考～
涮涮锅矢代 (Yashiro)｜赤城牛涮涮鍋
■ 涮涮锅矢代（Arai馆 1楼）
晚餐：17:00 – 22:00（最晚點餐时间 21:00）
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「涮涮鍋 矢代」主打赤城牛涮涮鍋，赤城牛（Akagi Beef）是指產自日本群馬縣赤城山麓的牛肉品牌，以肉質柔軟細膩、風味濃厚而出名，更得過『ITI國際味覺審查三顆星』的殊榮！
套餐包含前菜、鍋底、季節蔬菜盤、大和豚（五花＋里肌）、赤城牛（後腿）以及附餐白飯、烏龍麵、味噌湯等。份量其實非常的多！
要注意的是涮涮鍋 矢代只有營業晚餐時段：17:00 – 22:00（最晚点餐时间 21:00），而且走預約制，一定要記得提前預約唷！
湯頭選用昆布與飛魚熬煮，走的是比較清淡路線，目的是為了不搶走食材的原味，當大量新鮮蔬菜煮開後，再涮進赤城牛和大和豚，蔬菜的甜味和肉的油脂香融合在一起，喝下去真的很甘甜又舒服。
赤城牛的後腿肉片在滾燙的湯頭裡輕輕涮個兩下就可以夾起來享用，他不是屬於那種一入口即化的口感，但肉質軟嫩、油脂香氣非常厚實，很好吃！
最讓我們驚艷的是這裡豐富的沾醬選擇！除了基本的胡麻醬、柚子醋、蒜味醬油，最特別的竟然還有「藍莓莓果沾醬」。原本還擔心甜甜鹹鹹會不會很奇怪，沒想到配上肉片意外地清爽解膩，那種甜鹹交織的滋味非常特別。每一口肉都能換一種沾醬試試看，吃法超多樣，加上超好吃的日本米，讓人一口接一口，冷冷的天氣裡吃上一鍋真的是大大的幸福感！
The PLATE
■ The Plate（Arai館 1樓）
早餐：07:00 – 10:00
午餐：11:30 – 13:30
晚餐：17:00 – 21:00
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種類超多的西式自助餐餐廳，提供早餐、午餐＆晚餐時段，提供不同的美食餐點，晚餐從17:00-22:00 分做五個用餐場次，每場次90分鐘，我蠻建議可以約17:30 這場，滑完雪稍微修整一下、泡個溫泉再來享用大餐時間剛剛好！
品項蠻多蠻豐富的，想吃什麼隨便拿，最適合滑完雪需要大補體力的朋友！
很特別的白醬烤魚，最外層是麵包酥皮，有種威靈頓牛排的感覺！
現煎牛排熟度很完美，軟嫩、肉汁豐富！
看起來不起眼的豬排丼，意外地好好吃！
甜點的種類也是非常多，小孩看到巧克力噴泉眼睛都發亮了！
樂天的招牌小熊餅乾也是大家必拿項目！加上冰淇淋＆布朗妮，自製聖代就完成了
還有一區很受孩子喜愛，有日式炒片、薯條、地瓜球、唐揚炸雞等，可以裝進袋子裡，加入一旁的調味粉（海苔粉、七味粉、咖哩粉…)，自制搖搖薯條XD
日本料理餐厅 Asahi
■ 日本料理 Asahi（Lodge館 2樓）
早餐：07:00 – 10:00
晚餐：17:00 – 22:00
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日本料理餐厅Asahi是我最喜歡的一家，餐廳窗外就是遠方雪山＆滑雪場景色，白天夜晚的景致不同，但都非常漂亮！
晚餐餐點是套餐形式，三種可選：和牛壽喜燒、真鯛火鍋、海老天婦羅，包含了多種前菜、刺身、揚物、燒物…等。
少見的河豚皮、太刀魚胡麻燒、河豚白子豆腐…，每一道都像藝術品，精緻用心，而且非常好吃！
鹹甜鹹甜的和牛壽喜燒，入口即化的豐厚油脂口感，搭配上粒粒分明Ｑ彈的日本米飯，真的太幸福了！
小朋友的套餐也很豐盛，漢堡排、壽司、炸蝦、唐揚雞、玉米濃湯，而且竟然還有鱈場蟹腳耶！
也可以加點各式各樣的清酒、啤酒來品嚐，清酒任選5種組合大概3000日幣，還蠻划算的！
最後甜點冰淇淋麻糬加熱茶來個完美結尾！
SKY RESTAURANT ZEN
■SKY RESTAURANT ZEN （Zendana Station 1F）
營業時間 11:00 – 15:00
SKY RESTAURANT ZEN ，是要搭滑雪纜車上山後的滑雪食堂，從滑雪中心室內的纜車站搭到第二站：膳棚，出纜車往右手邊走就能抵達，營業時間到下午3點，這裡可以看到很多歷害的高手從山上滑下來，弟弟還驚呼說：太厲害了！以後我也要像他們那樣！
從機台點餐購買餐券，然後拿去給服務人員，等號碼燈號亮後再去取餐
窗外的風景
菜單參考：我們連續兩天都來這裡吃，點過3號拉麵、6牛肉咖哩、7號豬肉咖哩、9號豬排丼飯，都蠻好吃的而且份量很多！
另外新井樂天度假村還有寿司 Yoshi、Steak House BECO 、Myoko Coffee 等餐廳，Cottage Lounge、Bar 琉璃、音乐酒吧@Arai FLAT、Remark 等酒吧，另外還有小雜貨店販售伴手禮、在地農特產品，以及無人商店＆販賣機提供飲料、零食、泡麵等等，不用怕找不到吃的或者吃膩唷！
這次跟美黛子遊日本的妙高新井樂天 5 日滑雪團真的覺得超讚，不僅有專車機場接送、在五星級的新井樂天溫泉度假村連住了 4 晚，包含含豐盛早晚餐、兩日滑雪全區雪票（Lift Pass）、兩日滑雪裝備（安全帽、雪鞋、雪板、雪鏡）＆一日周邊觀光旅遊行程，只要$29,900 元，覺得CP 值蠻高的，而且四人就能成團，加上3 月底正值雪季尾聲，人潮相對少非常多，天氣溫暖舒適也不會太冷，很棒！有興趣可以參考安排下個雪季渡假之旅囉！
