糧薪客棧,台中沙鹿的私宅燒烤餐廳,店門無招牌超隱密,停車方便,用餐無低消、無服務費而且不限時間,海鮮、肉品都相當的新鮮有水準,家庭、朋友間聚餐推薦
糧薪客棧大門
糧薪客棧停車場
《糧薪客棧》店門口與馬路旁都可以停車,後方也有一大片的空地可以停車,不過晚上燈光有點昏暗
入座後服務人員會先送上招待的雞湯,雞湯熬煮的白濁,喝起來相當的濃郁好喝,有點像是蒜頭雞湯的味道,但我們都覺得稍微偏鹹了些
糧薪客棧點餐方式
《糧薪客棧》使用App點餐系統,服務人員會先過來解說,然後使用手機下載App就可以看到菜單並且直接點餐,需要服務時桌子上也有服務鈴,按一下就會有服務人員過來幫忙了,服務人員都非常的親切笑容滿面🙂
糧薪客棧菜單Menu:
《糧薪客棧》主要品項為各式的肉品、海鮮,品項相當多種,還有高檔的冷藏日本A5和牛,可單點也可選擇套餐,從單人套餐到多人套餐都有,一個人只要580元起就能享用美味燒烤,套餐裡有包含了不同的肉品、海鮮、蔬菜盤以及在地小農白米飯與4種飲料任你喝,唯一我覺得缺少的就是甜點了😆
我們點了雙人牛牛套餐$1880,然後再加點了一些海鮮與其他品項
請服務人員將肉品一次上桌,滿滿的餐桌看得令人賞心悅目
但當孩子不停喊著餓了餓了想趕快開動時,只能快速拍照趕緊開烤😆
雙人牛牛套餐 包含了:美國極上雪紋牛、美國極上冷藏板腱牛、美國極上冷藏翼板牛、美國極上冷藏牛小排、英皇無骨雞腿肉、英皇無骨雞腿肉、英皇豆腐雞、南美洲活動白蝦、薄鹹鯖魚、在地小農鹹濕米飯、無酒精飲品、綜合蔬菜盤,肉品的份量算是非常的多
服務人員建議是從牛肉開始烤起
牛肉單面烤到出血水後翻面再烤個幾秒鐘就可以吃了,微微的粉紅色,熟度剛剛好
雪紋牛與翼板牛油花較多,非常的軟嫩香甜,板腱牛與牛小排則是較有口感充滿牛肉香氣
不論哪一種,通通都好好吃!!!
《糧薪客棧》有附 3種醬料:日式醬油、檸檬汁、玫瑰鹽
我最喜歡沾點日式醬油搭配上飯一起吃,好讚啊!!!
《糧薪客棧》的米飯是使用清水在地小農所種植的鹹濕米,非常的Q彈美味,2歲的兒子自己把一整碗吃光光,超厲害!!!
澳洲和牛厚切牛舌,單面燒烤一下後加上旁邊特製的蔥鹽一起捲起來食用,彈牙脆口的口感加上鹹鹹的蔥鹽,好搭啊!!!
英皇無骨雞腿肉 & 英皇豆腐雞
看到這雞肉我有驚訝到,這….也太大塊了吧!!!! 需要烤蠻久的😆
雞肉雖然很大塊但是烤出來肉質還蠻嫩的不會乾柴,而且可能電烤爐的關係,放很久也沒有烤焦耶!!外皮酥酥脆脆的還不錯!!!服務人員也會提供食物剪刀可以剪小塊食用
吃了好多肉也要吃點蔬菜,套餐的綜合蔬菜盤裡有香菇、甜椒、青椒、玉米筍、洋蔥、小黃瓜等等
生菜沙拉則是需要另外加點($98),胡麻醬搭配生菜挺清爽解膩的
飲料的話,《糧薪客棧》提供四種飲料可以自助無限暢飲,仙楂烏梅汁(正常糖)、黃金冬瓜茶(正常糖)、魚池紅茶(半糖)、12雅金萱茶(無糖),都蠻好喝的,正常糖也不會太過甜,魚池紅茶超香
最後再來開烤海鮮
薄鹹鯖魚
鯖魚肉質蠻肥美的,鹹度淡淡的很剛好
活凍白蝦
白蝦算蠻大隻也很新鮮,肉質很鮮嫩Q彈
進擊的巨蝦
超級大隻的巨蝦,巨蝦的口感比較扎實而且有咬勁,然後裡頭蝦膏超多的,也不錯吃,但相較起來我更愛上頭的活凍白蝦
日本生食級廣島大生蠔🦪 $498
好大顆好肥美!!!!生食級的非常新鮮,稍微烤一下就可以了,很鮮甜好吃!!!
日本生食級大干貝 $398
超大顆的大干貝也是生食級的,我們只烤單面,烤到這面有點微微焦黃,另外一邊還是生的,一口咬下,超級的鮮甜多汁,推薦必點!!!
📍 【 店家資訊 】
《糧薪客棧》
👉 FB粉絲專頁: https://www.facebook.com/bbq0928798899
📞 電話:0928798899
🏠 地址: 台中市沙鹿區沙田路30-1號 (Google地圖搜尋:糧薪客棧)
🙆♀️ 營業時間: 週四~週一 17:00~23:00 ❌週二週三固定公休
🅿 附有停車場
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